2016首届南江黄羊(成都)美食文化节开幕式现场。钟欣 摄

在开幕式当天，成都市民前来品鉴南江黄羊羊肉汤。钟欣 摄

　　中新四川网12月6日电(王爵)民以食为天，衣食足而礼仪兴。6日，以“乐享巴蜀盛宴 品味南江黄羊”为主题的2016首届南江黄羊(成都)美食文化节在成都举行。

　　据悉，巴中南江黄羊具有“三高两低一丰富”的特点，即蛋白质含量高、热能值高、屠宰出肉率高，脂肪低、胆固醇低，营养特别丰富。是我国培育出的肉用性能最好的山羊新品种，先后获国家科技进步二等奖、四川省政府科技进步一等奖，国家商标总局的证明商标认证、农业部的无公害畜产品认定。澳大利亚、新西兰、美国、英国等十多个国家的知名养羊学者到南江考察学习。

　　据中共南江县委副书记陈槟介绍，南江位于四川省东北部，幅员3338平方公里，南江生态良好，物种多样，拥有南江黄羊等三品一标农产品83个，其中有机农产品22个，地理标志产品5个，是中国黄羊之乡、核桃之乡、金银花之乡、中国红叶之乡，被誉为四川盆地北部边缘重要的生物基因库。南江也是旅游胜地，有光雾山、米苍山等四个国家4A级旅游景区和光雾山国家重点风景名胜区，国家自然遗产、国家地质公园等5个国字号品牌。

　　陈槟说，近年来南江县认真践行绿色发展理念，按照生态立县、旅游强县、绿色崛起、同步小康的发展思路，大力发展以南江黄羊为重点的山区现代畜牧业，黄羊产业已逐步成为该县脱贫攻坚的特色产业和农民增收的骨干产业，全县饲养量每年达到80万只以上，年出栏达到40万只以上，集科研选育、基地示范、精深加工、文化立校的全产业链初步形成，已获得四川省著名商标、四川省知名商标，已通过中国驰名商标申报备案，目前市场的品牌价值达到15亿元。

　　据主办方介绍，该美食节从2016年12月6日至12月21日，为期16天，凡关注“四川南江黄羊”微信公众平台号，并转发本次南江黄羊美食文化节主题文章链接到个人微信朋友圈的“黄羊粉丝”，同时积赞满10个以上即可免费领取价值168元套餐推广招待券一张，每天80张，共1200张；凡持宣传单扫码关注微信平台并在朋友圈转发主题链接的“现场顾客”可领取一张，每天20张，共300张；为特别关心在蓉创业及工作的“巴中老乡”，凡本人持巴中籍身份证前来就餐，也可领取一张，每天30张，共450张。每桌限用一张，发完为止。只需动动手指，即可免费品尝到暖心暖胃的高品质羊肉汤。(完)