说起羊，人们都会想到白色的绵羊和黑色的山羊，但是你见过浑身发黄，长的有点像小牛犊一样的羊吗？在靖边县大路沟乡我们就见到了这样一种羊，名叫南江黄羊。

　　寒冬腊月，记者在靖边县大路沟乡一家农户的圈舍里看到一群特别的羊子，他们活蹦乱跳，全身黄毛、体型壮如小牛犊，还有一只母羊在新的环境里顺利产下三只小羊羔。看到自己的羊子能适应新的环境并顺利繁殖，羊子的主人乔山旭一脸喜悦。他高兴的告诉笔者，通过两三个月的饲养，现在羊子的适应能力很强，繁殖能力比较高，你看这个刚昨天早上下的三个小羊羔，活蹦乱跳的，非常健康。

　　为了改良品种，提高养殖效益，今年8月份，乔山旭花了11万块钱从四川的‍‍南江县平岗乡张公堂村一社‍‍引进了52只南江黄羊，为了试验养殖，乔山旭将30只喂养在靖边南部山区大路沟乡，22只喂养在靖边县北部沙滩区红墩界镇。经过三个月悉心饲养，这群“羊宝贝”很也很快的适应了靖边的养殖环境，而且也顺利繁殖下了三只健康小羊羔。他告诉记者这些南江黄羊饲养成本很低，现在三只小羊羔刚刚出生就被村里人预定了种羊，而成年羊肉还没有销售，就有客商上门预定每斤羊肉50元，这让乔山旭对南江黄羊养殖信心倍增。  

　　据了解，南江黄羊是国家农业部经过7年选育而成的一种肉用型新品种山羊，与原始普通山羊相比，具有生长发育快、繁殖力高、产肉性能好、适应性强、耐粗饲料、遗传性稳定等特点，而且肉质细嫩、没有膻味，脂肪和胆固醇含量低等特点。