要旅游我不信不来四川，来四川我不信你不去巴中，去巴中我不信你不游光雾仙山，游光雾仙山我不信你不品南江黄羊美食。

        南江黄羊是广大畜牧科技工作者尽力40余年培育而成的国内肉用性能最好的山羊品种。现已推广到全国28个省市区。南江黄羊长期放牧于牧草丰茂的高山、溪谷，“吃的是百草药、喝的是天然矿泉水、张的是生态肉”。具有三高两地的特点；蛋白质含量高，富含人体必需的18种氨基酸，热能值高，是冬季必食肉品，产肉率高，胆固醇低，脂肪低。

        南江黄羊肉有补虚驱寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、固元益精之功效；妇女产后无乳，可用羊肉和猪蹄一起炖食，通乳效果良好；小孩遗尿、体弱体虚胃寒者常食羊肉，可增加消化酶，保护胃壁，有助消化；富含钙，铁，对防治贫血，骨质疏松有益；还有安心止惊和抗衰老作用，可益气补虚，防寒暖身，增强血液循环，增加抗病能力。故有“常食黄羊肉，健康又长寿”之说。

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